一、中铁生态城供水公司名称中铁生态城供水公司的名称是中铁水务集团有限公司，是中国铁路总公司的全资子公司，主要负责水务工程的设计、施工、运萨与管理。公司秉承“为人类创造更美好生活”的使命，致力于为社会提供高质量的供水服务，保障居民生活用水安全
双皮奶怎么做简单做法 双皮奶的简单做法
2026-01-14 15:139876 图门婉
一、双皮奶怎么做简单做法主料：芒果半个、全脂牛奶250克、全脂奶粉20克调料：蛋清45克、白砂糖15克做法步骤：1、切芒果半个划开2、全脂牛奶加入适量全脂奶粉，搅拌均匀3、小火加热至微微冒泡，倒入碗中冷却4、蛋清加白砂糖，倒入牛奶搅匀 5、
一、双皮奶怎么做简单做法
主料：芒果半个、全脂牛奶250克、全脂奶粉20克
调料：蛋清45克、白砂糖15克
做法步骤：
1、切芒果半个划开
2、全脂牛奶加入适量全脂奶粉，搅拌均匀
3、小火加热至微微冒泡，倒入碗中冷却
4、蛋清加白砂糖，倒入牛奶搅匀
5、倒回原碗中，隔水蒸12分钟
6、放入芒果即可
二、相思双皮奶做法
1.准备食材：牛奶200克、蛋清250克、糖10克、黑芝麻5克。
2.首先将牛奶倒入碗内，放入微波炉打热。
3.然后在蛋清里加入糖，搅拌至熔化。
4.接着把蛋清倒入牛奶中，搅拌均匀，再倒入碗中。
5.接下来将碗放入蒸锅，上汽蒸10分钟。
三、双皮奶最简单做法
1、用料
2、鸡蛋
3、2个
4、特仑苏纯牛奶
5、2瓶×250ml
6、蔓越莓
7、50克
8、白糖
9、15-20克
10、纯净水
11、适量
12、步骤 1
13、第一步，牛奶下锅，文火慢煮，放一丢丢白糖，用汤匙慢慢搅拌，让糖充分溶解。
14、步骤 2
15、这个时候，可以先拿两个鸡蛋，蛋清与蛋黄分离，只取蛋清。用打蛋器把蛋清打散待用。
16、第二步，牛奶煮开以后，倒到碗里，让它充分散热凉快。放凉以后，把蛋清倒下去搅拌，过面粉筛，免得蛋清没有打均匀影响口感。
17、步骤 3
18、第三步，装碗或者是倒入有造型的模具，冷水下锅，碗口盖上保鲜膜，用牙签插几个小孔，让碗口通气，文火慢蒸十分钟。关火，焖五分钟。
19、步骤 4
20、第四步，出锅冷却以后，放进冰箱保鲜口感更佳哦
四、双色双皮奶的家常做法
双皮奶是一道广东传统美食，双色双皮奶是一种比较特别的口味，也是一种非常受欢迎的甜品。下面是一个简单易学的双色双皮奶家常做法，供参考：
所需材料：
1. 鲜奶150ml
2. 糖100g
3. 蛋白2个
4. 珍珠粉（或玉米淀粉）适量
5. 柠檬皮或橙皮适量
6. 清水适量
做法步骤：
1. 把鲜奶倒入钢盆中，加上糖搅拌均匀，放置一侧备用。
2. 把蛋白分离出来，留下蛋黄备用，把蛋白搅拌均匀。
3. 把珍珠粉加入清水中，不断搅拌使其溶解，然后过滤掉杂物，得到珍珠水。
4. 把珍珠水慢慢加入蛋白中，搅拌均匀，使珍珠水彻底和蛋白混合，避免结块。
5. 往鲜奶中再加入一些珍珠粉，然后倒入搅拌好的蛋白中，不断搅拌，直到两种混合成均匀的液体。
6. 把液体过滤掉杂质，然后倒入一个大碗或些小碗中，只填充3/4就好，然后盖上锡纸。
7. 预热蒸锅，锅中加适量水并烧开，用大火将鲜奶液蒸20-25分钟左右，或者至表面已凝固，中间还有流动感为止。
8. 凝固后取出，放到凉了的温水中浸泡，这样能让双皮奶更加匀称和细腻。
9. 食用时，铺上少许柠檬皮或橙皮，即可开吃。
小贴士：
1. 珍珠粉最好不要过量，不然会影响口感和凝固度。
2. 煮奶液的时候，可以先开大火，待锅内水与气温升温至90℃时转小火，保温约20分钟即可。
3. 可以在双皮奶的表面加上枸杞、柠檬皮、蜜糖等配料，口感更加丰富。
总之，做双色双皮奶很简单，只需注意材料的配比和烹饪技巧，就可以做出口感鲜美的双色双皮奶了。
五、农民阿源双皮奶的做法
1、食材用料:
2、全脂牛奶400克，白砂糖20克，淡奶油60克，炼奶20克，鸡蛋清100克
3、1/7
4、牛奶，淡奶油，白糖入锅稍微搅拌均匀后，小火烧热至微开关火，不用将牛奶烧开，烧开的牛奶不易形成奶皮。
5、2/7
6、将烧好的奶液盛入三个小碗晾凉至表面形成奶皮（尽量轻快避免表层出现气泡难以形成完整奶皮）
7、3/7
8、将晾凉牛奶缓缓沿碗边倒出，切记缓缓的，最后留少许牛奶在碗底让奶皮慢慢反向倒流回碗底。
9、4/7
10、打撒的蛋清与倒出的牛奶混合均匀
11、5/7
12、将混合均匀的牛奶蛋白液过筛1-2次，去除泡沫。
13、6/7
14、混合后的牛奶蛋白液倒回碗中，此时碗底的那一层奶皮会自己浮上来。（尽量慢慢沿着碗边缓缓倒入）
15、7/7
16、把双皮奶的碗盖上保鲜膜。冷水入锅，中小火加热约15分钟至凝结即可，不要打开盖子，焖个5分钟再打开为宜。喜欢的话可以拌上鲜果等来装饰食用，也可自然晾凉后入冰箱冷藏后食用。（冷藏后口感更香滑）
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